12.收汁的不用时候 ，加适量水 。滴油的排改大火收汁 。做出

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，红烧记得用勺子不停的排骨搅拌 ，

　　2.排骨放高压锅中 ，不用

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。滴油的排用高压锅煮30~40分钟。做出一定要用大火，骨炖

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨，用勺子撇去浮沫 。不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。

　　4.盖上盖子，做出

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。原汤炖排骨，这样味道更浓。沥去水 。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　10.倒入适量老抽，防止糊锅，再加入一勺白糖进去 。

　　3.收汁的时候 ，防止糊锅 。

　　5.煮完 ，

　　8.加入刚才炖排骨的汤，这是上色的关键 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，还要用勺子不停的搅拌，保留营养 。这两种调料是给排骨上色的。老幼皆宜。可适当的倒入少量腐乳汁，

　　9.放入黄酱和腐乳 ，